Pulled Salmon

(4:lle)

Ainekset:

500–600 g ruodotonta savulohifileetä

1 dl majoneesia

2 tl wasabia

½ raastettu limetin kuori

2 rkl limetin mehua

½ tuoretta, punaista chiliä

1 tl currya

½ tl mustapippuria

1 pss valmista salaattisekoitusta

 

Valmistus:

Sekoita majoneesiin wasabi, limetin kuori, limetin mehu, curry ja mustapippuri.

Kaada huuhdeltu salaattisekoitus kulhoon. Pilko käsin savulohifilee salaatin joukkoon. Lisää joukkoon majoneesi ja sekoita.

Tarjoile paahdettujen hotdog-sämpylöiden välissä. Koristele tuoreella chilillä.